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这样吃番茄抗衰防癌护心脏牛

2022-01-15 07:05:49| 来源:| 编辑:| 点击:0次

这样吃番茄抗衰防癌护心脏

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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人民悉尼8月12日电(马小龙)澳大利亚多样性理事会本周发布的一份调查报告指出 番茄的保健效果

番茄口感酸甜,而且营养丰富,是一种很受欢迎的日常蔬果,除此之外,番茄还具有多种保健功效。

1.抗衰老

番茄含有丰富的维生素C,可增加肌肤的弹性。此外,番茄所含的番茄红素具有很强的抗氧化功效,能减缓肌肤衰老。

2.防癌

番茄红素还有助于清除体内疾病自由基,能有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病风险。

3

.护心脏

番茄中的果糖、葡萄糖及维生素等,降血压效果明显,对肝脏、心脏等都具有积极的效用。

番茄生吃好还是熟吃好?

吃生的能补充维生素C,吃煮熟的能补充抗氧化剂。

番茄生吃可最大限度地保留番茄中所含的钾、维生素C以及膳食纤维,而且用生番茄替代水果来吃,对控制高血压和痛风等慢性疾病也有一定的帮助。

而将番茄煮熟吃,可以破坏植物细胞结构,促进番茄红素的吸收,同时加热可以促进番茄红素从全反式转化为部分顺式,更有利于提高番茄的保健作用。

番茄食谱推荐1.番茄炒蛋

先把番茄洗净,切块状;鸡蛋打匀,加少许盐,再加两三滴白醋;热油锅,鸡蛋液沿锅壁倒入,等到成型后,用铲子铲成小块,盛出待用;锅里留少许油,倒入番茄翻炒,等到番茄出汁,把炒好的鸡蛋倒入,一起炒匀即可。

番茄食谱推荐2.番茄蔬菜豆腐汤

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