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照我这么做豆油

2020-03-23 06:15:08| 来源:| 编辑:| 点击:1次

热气腾腾的羊杂碎汤

按照成都人的习惯,大多数是冬天才会吃羊肉喝羊肉汤的,都觉得羊肉比较燥热,冬天吃了暖和,所以一入冬,大街小巷都开始各种各样的羊肉汤店生意爆好!过了冬季就再难找到羊肉汤店,如果其他的季节顶多就是吃烤羊肉串了!

吃羊肉汤的时候,很多人都会点羊杂同时煮,拌上海椒海椒面,更是好吃!

在家自己制作羊杂碎汤,方便实惠,飘香的羊杂碎汤更具诱惑,开始行动,在超市买的羊杂,包含羊肠羊肺羊肚羊心羊肉。

洗净,用开水过一道水,这样去腥味。

准备 姜片,干海椒,花椒粒。

炒锅加油烧热,放入姜片干海椒花椒粒和羊杂一起翻炒两分钟,直至炒出香味。

将炒过的羊杂加入盐胡椒粉大枣枸杞和适量的水煮半小时,经过油炒的羊杂熬出来的汤才会又白又浓又香。

煮羊杂的时候准备其他食材

藕片

土豆片

秋葵红萝卜片

白萝卜片

青笋片

热气腾腾香喷喷的羊杂碎汤熬好了,加上一点香芹,喜欢吃香菜的加香菜也不错。

用青椒粒红辣椒香芹豆腐乳做调料蘸水

开动,喝汤吃羊杂碎,蘸水调料,那是一个又香又鲜的哦!

吃完羊杂,加入几样美味素菜煮入汤里,慢慢悠悠的享受,真是完美的一顿餐????

羊杂碎汤羊杂碎汤羊杂碎汤好喝好吃说三遍

天冷了,就喝热气腾腾美味的羊杂碎汤吧,保准冬天暖暖的!????????????

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