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咩啊咩啊究竟系咩野甘诱人两百年的老菜谱覆盖

2021-09-15 09:17:21| 来源:| 编辑:| 点击:0次

咩啊,咩啊,究竟系咩野甘诱人?!|两百年的老菜谱

两斤羊腩(切大长条)荷叶

配料:八角,蒜头、桂皮、陈皮等香料

白醋、盐(少量当归、酒)

酱汁:花生油,生抽,黄糖,汾酒和水

飞水

水中放少许白醋、当归、白酒

放羊肉,焯水十分钟

换水放入八角,蒜头,桂皮、陈皮等香料、盐

爆炒后中火炖两小时

同时

下油,生抽,黄糖,酒和水煮酱汁

要炸出脆感,炖好的羊肉需趁热炸

羊肉条用煮成的酱汁上色调味

油炸至金黄色,取起

切块

我同你讲

广东人唔单止净识咩咩咩

仲会食咩咩咩

如果你对住广东人咩咩咩

小心咩咩咩

翻译:别惹广东人

靓仔靓女

得闲一齐食餐饭吖!

有空一起吃顿饭吧

一起用【咩】来造个句吧

/ 参考文献

美味求真

清红杏主人 著 蔡华文 注释

符合条件的需要在6月30日之前补办手续 / 原片

佛山电视台《清朝老菜谱》系列片

本文相关词条概念解析:

菜谱

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。

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